여름이 다가오면 시원하고 맛있는 음식이 생각나는데요. 그중에서도 여름국수는 더위를 날려줄 최고의 메뉴가 아닐까 싶습니다. 오늘은 방송인 최화정의 여름국수 레시피를 소개해드리려고 합니다.
최화정은 최근 자신의 유튜브 채널 '안녕하세요 최화정이에요'를 통해 여름국수 만드는 법을 공개했는데요. 간단하면서도 맛있는 레시피로 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다.
최화정의 여름국수 레시피는 다음과 같습니다.
1. 냄비에 물을 끓입니다.
2. 청양고추를 총총 채썹니다.
3. 면을 끓는 물에 익힙니다. (팁: 끓을 때 찬물을 넣어주면 면이 쫄깃해집니다.)
4. 쯔유간장과 물을 1:1 비율로 넣고 청양고추를 넣어 양념간장을 만듭니다.
5. 삶아진 물을 찬물에 헹굽니다.
6. 대나무 그릇에 삶은 국수에 돌얼음을 수북히 넣습니다.
7. 면을 소스에 살짝 적셔 먹는 게 포인트!
최화정은 "여름만 되면 예전에 '얘들아, 잠깐 앉아봐 언니가 국수 해줄게'라며 해준 국수"라고 했는데요. 이 여름국수는 만들기도 간편하고, 맛도 일품이라고 합니다.
또한 "국수를 젓가락으로 건져서 양념간장에 담궜다가 먹어라. 청양고추를 하나씩 같이 먹으면 개운하다. 여름에 먹으면 너무 시원하다"며 먹는 법도 알려주었습니다.
여름이 다가오면 식욕이 떨어지고 더위에 지치기 쉬운데요. 이럴 때 최화정의 여름국수 레시피로 시원하고 개운한 한 끼 식사를 해보는 건 어떨까요? 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 도전해보시길 바랍니다. 더위를 날려줄 최고의 여름국수, 지금 바로 만들어보세요!
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