경기도 광주시 추자동에 위치한 '35년 외길' 가마솥추어탕 맛집은 조선시대부터 이어져 내려온 전통 방식으로 추어탕을 끓여내는 곳입니다. 이 식당은 SBS '생방송 투데이'에서도 소개될 만큼 오랜 시간 동안 많은 이들의 사랑을 받아온 명소로 알려져 있습니다.
부산 경상도식 미꾸라지뼈 없는 맑은 시원한 추어탕 2.5인분 복날, 1.2kg, 8개
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이 식당의 가장 큰 특징은 참나무 장작만을 사용하여 700도 이상의 높은 온도로 가마솥에서 직접 추어탕을 끓인다는 점입니다. 7시간이 넘는 시간 동안 우려내어 깊은 맛과 향을 자랑하는 추어탕은 신선한 재료와 오랜 노하우가 더해져 그 맛이 더욱 특별합니다.
메뉴로는 가마솥추어탕(12,000원)과 강황솥밥(2,000원)이 있습니다. 가마솥추어탕은 담백하면서도 깊은 맛을 자랑하는 건강보양식으로, 민초들의 삶을 그대로 느낄 수 있는 정성 가득한 한 그릇입니다. 강황솥밥은 항암 효과로 유명한 강황이 들어가 건강에 좋으며, 누룽지 슝늉 또한 일품입니다.
'35년 외길' 가마솥추어탕 맛집은 전통 방식을 고수하며 변함없는 맛을 선사하고 있습니다. 오랜 세월 동안 한 길을 걸어온 이곳에서는 옛 조상들의 지혜와 정성이 고스란히 담긴 추어탕을 맛볼 수 있습니다. 건강한 먹거리를 찾는 분들에게 추천하는 경기 광주의 대표 맛집, '35년 외길' 가마솥추어탕을 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다.
4. 맛의 승부사 - 35년 외길 인생! 전통 가마솥 추어탕 편
▶<조선가마솥추어탕>
주소 : 경기도 광주시 오포안로 227, 1층
번호 : 031-797-1121
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