TV에서 맛집으로 소개된 서울 중구 북창동에 위치한 벽돌갈비 맛집에 대해 알아보겠습니다.
시청역에서 도보로 약 2분 거리에 있어 접근성이 좋은 이 식당은 SBS 생활정보 프로그램 '생방송투데이'에 소개되어 최근 많은 사람들의 관심을 받고 있는 곳인데요. 방송에서는 이 집의 시그니처 메뉴인 육즙 가득한 벽돌갈비를 집중적으로 조명했습니다.
특별한 가공법으로 만든 벽돌갈비는 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 게 특징이라고 합니다. 메뉴를 주문하니 두툼하게 썰어낸 갈비가 통통한 모양새를 하고 있었는데요, 한입 베어 물자 고소하면서도 담백한 육즙이 입안 가득 퍼졌습니다. 갈비의 풍미를 즐기면서도 육즙이 흘러내리지 않아 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
이 집에서는 홍벽갈비 외에도 소양념갈비, 양념돼지갈비, 제주흑돼지 고기, 한우육회, 냉면 등 다양한 메뉴를 판매하고 있습니다. 국내산 1등급 이상의 고기만을 취급한다고 하니 품질은 믿을만 하겠죠?
가격대는 다소 높은 편이지만 서울 시내에서 제대로 된 갈비를 맛보고 싶다면 '홍벽갈비'를 추천합니다. 고기 좀 먹는다 하시는 분들이라면 꼭 한번 가볼만한 갈비 맛집이었습니다.
위치: 서울 중구 북창동 60-1
영업시간: 매일 11:30~22:00
주차: 인근 공영주차장 이용